Rojakはマレー語で、意味は混合物です。Rojakはマレーシアで有名な食べ物です。私は小さいの時からよくRojakを食べています。Rojakはたくさん果物とソースを混じます。私は料理が上手じゃないです。でも、Rojakの作り方は易しいですよ。じゃあ、作りましょう~~
Rojakの道具と材料を準備して~~
道具
①.大きい椀
②.ナイフ
③.柄杓
材料
①.落花生 (peanut)
②.Rojakソース (Rojak sauce)
③.パイナップル (pineapple)
④.胡瓜 (cucumber)
⑤.マンゴー (mango)
⑥.蕪 (turnip)
⑦.豆萌やし (bean sprout)
⑧.焼き豆腐 (fried tofu)
⑨.Youtiao
⑩.青リンゴ (green apples)
⑪.水リンゴ (water apple/jambu air)
Rojakソースは水とbelacan と砂糖とチリとライムジュースを構成されています。
Rojak sauce is made up of water, belacan(shrimp paste), sugar, chili and lime juice.
Fruit Rojakの作り方
①.材料を全部一口大に切ります。
②.材料はソースと大きい椀に入って、攪拌します。
③.落花生とピンクジンジャー芽(pink ginger bud/bunga kantan)を切って、Rojakの上に添加します。
終わります!!!如何ですか?簡単ですね!